打完杏仁奶后的湿湿的杏仁粉 葱油饼

1 人做过这道菜
买到了实惠的美国大杏仁,巴旦木
自制了心心念念的杏仁奶
过滤了的杏仁粉都是宝~
没有办法烘干,
收藏的方子都是干杏仁粉的用量
干脆自己捣鼓一下
仅作记录
仅供参考

用料  

杏仁粉 3汤匙
亚麻籽粉 1汤匙半
洋车前子壳细粉 1汤匙半
葱碎
鸡蛋

打完杏仁奶后的湿湿的杏仁粉 葱油饼的做法  

  1. 方子1:
    3勺湿杏仁粉,3勺洋车前子壳细粉,
    1个鸡蛋,很多很多葱段,一点盐,
    加水到流动状。
    热锅摊饼,可以加油也可以不加油。
    摊好后,盖盖子。闷一会儿,等底都凝固了,再翻面。

    过程中可以压一压,我喜欢薄一点的。图上这个比较厚一点。
    手残党翻面无能。。。

    口感偏软,洋车的味道明显,估计可以放点蔓越莓什么的做成甜饼……

    打完杏仁奶后的湿湿的杏仁粉 葱油饼的做法 步骤1
  2. 方子2:
    3勺湿杏仁粉,1勺半洋车前子壳细粉,1勺半亚麻籽粉
    1个鸡蛋,很多很多葱段,一点盐,
    加水到流动状。
    热锅摊饼,可以加油也可以不加油。
    摊好后,盖盖子。闷一会儿,等底都凝固了,再翻面。
    过程中可以压一压,我喜欢薄一点的。
    手残党翻面无能。。。

    薄一点,久一点,口感在边缘可以有些许脆感。
    下次试试看不加洋车。用杏仁粉和亚麻籽粉。

    打完杏仁奶后的湿湿的杏仁粉 葱油饼的做法 步骤2

小贴士

记录专用

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该菜谱发布于 2020-03-03 17:26:45
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