一口超满足的海陆至尊披萨～肉食动物最爱
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人做过这道菜
芊糖妈咪
我家的肉食动物就是我家闺女😜顿顿无肉不欢
用料
| 披萨面皮配料如下 | |
| 普通面粉（高筋粉更好） | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（或植物油） | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 牛奶（或水） | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 披萨馅料配方如下 | 正好用完 |
| 瘦肉馅 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 1个（中大个） |
| 番茄沙司 | 2勺 |
| 各种调味品： 生抽 | 食盐、蚝油 |
| 马苏里拉芝士 | 随意 |
一口超满足的海陆至尊披萨～肉食动物最爱的做法
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将披萨皮配料放一起，和成光滑的面团，盖上发酵至两倍大，约两个小时，这个时间可以准备馅料啦
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西红柿去皮切丁，洋葱切碎丁，瘦肉馅加一勺生抽腌下，锅内放油，依次放入肉、洋葱、西红柿翻炒变色，加入一勺蚝油、一勺生抽，适量盐调味，再加入三勺番茄沙司。
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多炒一会，一定不要有汤汁，炒成这种浓稠的肉酱（可以吃意式肉酱面了😃）
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鸡胸肉丁和虾仁加入蚝油生抽，葱姜蒜一起腌一会。锅内放油，倒入肉丁炒至变色，基本上炒熟，滤掉汤汁
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发酵好的面团擀成烤盘大小的饼皮，圆形方形随意，铺到烤盘上（垫油纸）用叉子戳出洞洞
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均匀的涂满炒好的肉酱
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放上炒好的鸡肉和虾仁（物资充裕的可以多放哈，我是只有这么多了😂）
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撒满多多的芝士碎
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烤箱预热10分钟，210℃上下火烤20～25分钟
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拉个丝试试😝开动吧
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一口超满足😋
小贴士
炒肉酱时一定要炒到没有汤汁，不然烤的时候容易出水，面饼会发粘
