西兰花炒肉

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今天来教大家做西兰花炒肉!话不多说!我们开始!

用料  

西兰花 半朵(就是一个大的的一半)
五花肉 200克
蒜瓣 2-3瓣
干辣椒 2个
生抽 1勺
油和盐
蚝油 半勺
酱油 半勺
鸡精 半勺

西兰花炒肉的做法  

  1. 西兰花切小朵,洗净

  2. 五花肉切碎用生抽腌制

  3. 蒜切末,干辣椒切圈备用

  4. 锅内烧水,在水中加少许油和盐

  5. 将西兰花焯一下入味后,捞出放冷水中,过了会儿,把西兰花捞出沥干水分

  6. 锅中放油,下五花肉,再放蒜和干辣椒爆香

  7. 加入西兰花,一起炒,最后放入蚝油、酱油、鸡精、盐

  8. 出锅装盘

小贴士

1.西兰花要炒软
2.调料不要放多了,放多了颜色就不好看了
 
该菜谱发布于 2020-03-03 18:28:43
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西兰花炒肉的答疑

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