小朋友爱吃的红烧可乐鸡腿

鸡腿洗干净，划几刀，加上老抽生抽各2勺，料酒1勺，两片姜片，腌制半小时左右

将鸡腿放锅里绰水，腌料留着备用，水开后捞出鸡腿沥干，最好用厨房纸吸干水分。

放油锅里先炸一遍，金黄色，捞出。

另起油锅，放入炸过一遍的鸡腿，放入之前的腌料上色，上色均匀后，倒了一罐可乐，没过鸡腿就行，不需要一罐全倒进去。

大火煮开后，中小火闷20分钟左右，然后大火收汁，完成！

最后装盘，上面可以撒点芝麻，突然发现我拍完照片才撒的芝麻，所以这张照片上没看到芝麻，哈哈哈。