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凉拌侧耳根
凉拌侧耳根
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吃货的美食口袋
侧耳根这个菜,对于渝,川,贵,云的人来说,是爱之深切的!但对于忍受不了它特殊味道的人来讲,吃起来,就会恐怖到让你尖叫,恐怖到放飞灵魂!这样一道菜,总是走在爱与恨的边缘,但却永远是我最喜欢的!
用料
侧耳根
适量
辣椒油
2勺
生抽
1勺
香油
2勺
醋
2勺
糖
适量
盐
适量
味精
适量
凉拌侧耳根的做法
侧耳根折洗干净,沥水
把侧耳根放入盆中,加入以上所有调味料拌匀
简单,好吃又美味的侧耳根就做好了
小贴士
在拌侧耳根时,可根据个人口感,在调料多少上适当调整!而且需要现拌现吃,拌久了影响口感!
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该菜谱发布于 2020-03-03 18:47:07
89 收藏
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