凉拌侧耳根

Name: 凉拌侧耳根
Ingredients: 适量侧耳根; 2勺辣椒油; 1勺生抽; 2勺香油; 2勺醋; 适量糖; 适量盐; 适量味精

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侧耳根这个菜，对于渝，川，贵，云的人来说，是爱之深切的！但对于忍受不了它特殊味道的人来讲，吃起来，就会恐怖到让你尖叫，恐怖到放飞灵魂！这样一道菜，总是走在爱与恨的边缘，但却永远是我最喜欢的！

用料

在拌侧耳根时，可根据个人口感，在调料多少上适当调整！而且需要现拌现吃，拌久了影响口感！

凉菜

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该菜谱发布于 2020-03-03 18:47:07

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