面包机做350g面粉面包

牛奶放入微波炉叮半分钟至微温待用，黄油称好切成小块/片

蛋黄蛋清分开，蛋黄放入一个干净的小碟，碟中放一小勺蜂蜜，加一两滴醋(推荐白醋，别的醋也行，总之不要手抖放多哈)去腥，混合盖好待用。
(建议盖盖子，放置在阴凉处，防结块。)

准备好称，在面包桶中放蛋清，加入牛奶至210g，放入面包粉，角落放糖，另一个角落放酵母，再找个角落放盐。

放好简单搅拌一下，防止面粉飞溅。

把桶放入面包机，启动揉面程序35分钟

15分钟左右之后，放黄油。
揉面程序结束后，让面团松弛十分钟再揉20分钟。

揉完之后，
功能键选择：面包，菜单键选择：1甜面包，
烧色－浅 (中也行），重量750g
启动面包机

手机计时，1小时9分钟后暂停面包机，取出面团和搅拌棒(搅拌棒不用了，拿一边去洗掉），在手上和案板抹点油揉揉面团，排气整形。

这时候面包机时间应为2：13
图。。拍晚了10分钟😂

面团分三份，每份擀成厚度0.5cm，宽约度10cm的薄片

可以手上抹油后再去揪面团，不沾手

分别加入坚果果干火腿肠芝士片
(我觉得安佳的芝士片好吃）

铺好一层之后，自然地卷起

(卷松一点好发酵，但别太松，不然卷不住馅了)

假装有图片吧，手上油乎乎的

把三个卷卷放回面包桶

就还是放一个它吧😂下次整好了再拍张照片换掉

在面包桶上盖块湿布，用面包机盖子压住湿布，防止湿布碰到面团(我用的屉布）

不然发酵时面团顶会干，烤出来会硬

时间剩余一小时左右，看看发酵程度

八九分满最好，如果发酵不足可以再按暂停键  让它多发酵一会。


发好之后开盖，刷蛋黄液，撒芝麻
我这个。。嗯，长得大小可以的

将将将~香喷喷的面包包出锅咯~
爱吃脆皮，烤的火大了点哈哈😄
本来还想再烤五分钟来着，开盖一看颜色，刚刚好♥