我也不知道什么鱼反正是海鱼，清洗干净后，淋点料酒腌制，煎前用厨房纸巾吸水。
柠檬切片。
姜热油。
下鱼，中火先煎一面金黄，再反，注意把握火。
反转另外一面煎。
煎好后，挤上柠檬汁，加酱油，开吃。
上传你做的煎鱼-柠檬
JayDeng
