三汁焖锅 简单只需三步
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
Nancy0127
看似复杂其实很简单 只需切菜 混合酱汁 入锅三步 大家试试吧
用料
| 鸡翅 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 面酱 | 适量 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 韩式辣酱（可不放） | 适量 |
| 辣椒粉（可不放） | 适量 |
| 孜然（可不放） | 适量 |
| 芝麻（可不放） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
三汁焖锅 简单只需三步的做法
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鸡翅划刀入葱姜黄酒腌制入味
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虾开背以白酒腌制（对于虾来说白酒是最好的提鲜去腥之物）
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金针菇洗净切尾备用
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青椒切滚刀块备用
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香菇切块备用
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胡萝卜切滚刀块备用
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腊肠和小肠切开备用
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（水芹切段 忘了单独拍照）（土豆切滚刀块也忘了单独拍照）将所有菜类除金针菇入油（孜然辣椒粉可不放）拌均匀
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酱汁：蚝油 酱油 老抽 面酱 黄豆酱 番茄酱 黄酒 蜂蜜 韩式辣酱（可不放）搅拌均匀后尝味适量加盐
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平底锅入洋葱碎和剥好的整颗大蒜爆香
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入拌好油的蔬菜平铺在上面
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入鸡翅 虾 金针菇 腊肠 小肠子平铺于蔬菜上（还可以随意添加自己喜欢的食物）
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盖上锅盖中小火焖10分钟左右
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以如图状态为准入酱汁
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如图尽量将酱汁撒的均匀些 盖锅盖焖15分钟左右（最小火如果锅比较薄传热比较快期间需加点水）
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撒芝麻添香 撒生水芹段添美感 漂亮吧 开动吧
