准备90克面粉,加入5克玉米淀粉,搅匀
加入47克水,边加水边搅拌,搅拌成絮状
揉成光滑的面团,醒20分钟。
放在面板上,底部撒上玉米淀粉,防粘
擀成这样的大圆饼,尽量薄一点(擀的时候撒点淀粉防粘,边擀边撒淀粉)
面饼表面撒上淀粉,然后用擀饼杖卷起来,想视频中切开
切成正方形面片
因为是给宝宝做的,所以又一切为四,大人吃这一步可以省略
这是包好的小混沌,馅料大家自己调,包自己喜欢的馅料
混沌煮好了,样子还不错哈✨✨
上传你做的迷你版小混沌