抹茶樱花蒸蛋糕
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人做过这道菜
三分甜三块钱
用料
抹茶樱花蒸蛋糕的做法
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盐渍樱花提前温水泡开。有几朵就行
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抹茶粉提前用50克热开水冲泡搅拌无颗粒，放置凉凉后面步骤用上
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模具要提前用油刷一下
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把刷好油的模具放上刚才泡好的樱花
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三个鸡蛋，全蛋，全蛋，全蛋加糖打发到液体变白了，打发细腻。
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面粉过筛到蛋液里面
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倒入凉凉的抹茶液拌匀面糊。
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倒入模具，震出打气泡
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包上保鲜膜，凉水上锅
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上汽后开始计时，30分钟关火，在锅里焖两三分在拿出来。
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基本就是这样
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倒扣脱模就行了。没难度
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这个做法不输戚风蛋糕，简单，可以试试
