将所有的调料放到一起,把鸡淹进去,同时给鸡按按摩,放置5小时或者一夜都行,时间随意,我图省事腌完就去睡了腌了一夜。不要放盐,生抽老抽蚝油够有味了!
锅底刷油,铺点洋葱土豆或者蒜瓣姜啥的都行,自由发挥。再把腌好后把鸡扔进电饭煲里,腌鸡的酱汁倒进去大半,盖上盖子按下煮饭键。20或30分钟左右去看一眼,把鸡翻个面把剩下的酱汁倒进去,按煮饭键,跳了后断电别揭盖子再焖5分钟就完事啦。
出来是这个样子,超快吧。全程只需要你调调料和按煮饭键就OK!颜色的深浅取决于你老抽的多少哦~
鸡非常烂,撕一撕就变成了手撕鸡。剩下的汤汁还能做拌面呢!
再撕一撕就能变鸡丝,去掉鸡皮,即使是减肥人士也可以放心吃(❁´ω`❁)