1.猪肉切块洗干净,冷水下锅断生,加料酒,捞出洗净擦干备用
2.鸡蛋提前煮好,海带泡好洗净(可以不放 但是海带是很好的生酮美食可以补钾)
3.热锅不用放油,因为猪肉自带油,把备好的猪肉放进去两面煎一下,记住不要煎老哦!
4.放葱姜和肉一起翻炒,再放花椒大料桂皮香叶,再放生抽老抽,放点零度可乐调味(因为生酮不能吃冰糖)
5.加热水没过肉,如果加鸡蛋海带的话可以多加一点水
6.小火慢煮1.5小时,半小时看一下尝下味道加盐调味,加鸡蛋海带,继续煮,中途看看别干锅
7.最后大货收汁,出锅,超级超级软糯好吃!
可以开吃啦!