将低筋面粉和泡打粉装入食品袋,使得它们充分融合在一起。
把梅干菜清洗干净沥干,切碎。
把酸奶,鸡蛋,油,白砂糖,盐在工具盆里混合在一起,搅拌均匀,最后加黑胡椒粉,依旧充分混合。梅干菜自带一点咸味,所以,盐的份量不能太多。
将面粉倒入工具盆,进行搅拌,这同和面的手法相似,我用的面包机快速和面功能。
最后形成一个可爱的面团。
根据自己喜好,把面团做成饼干形状,或者圆饼形状。
把烤箱设定170度,烤15—20分钟(烤箱不同,饼的厚度不同,时间数据会有差距),我的大饼厚度近1.5CM,烤了20分钟。
趁热把大饼切好,既可以当早餐,还可以当零食。
上传你做的一学就会的甜咸味梅干菜酸奶饼(干)【低脂低热量款】