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老干妈炒鸡胗

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天生鬼灵精的厨房  天生鬼灵精
不需要精确比例，随便怎么炒都好吃

用料  

老干妈 1-2勺
生抽
盐
油
蒜
料酒

老干妈炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 加入淀，粉姜，料酒腌制一下去腥

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，有时间可以多腌制一会

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤3

  4. 平底锅加油，葱蒜炒香，不喜欢的可以不放

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤4

  5. 加入老干妈鸡胗爆炒

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤5

  6. 加入一点水煮一下，别太久，不然会老，加点盐，快出锅前加入葱点缀，也可以不加

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤6

  7. 出锅

    老干妈炒鸡胗的做法 步骤7

小贴士

出锅前尝一下咸淡，我用的是豆豉味的老干妈，单放有点淡，加了一点盐，不知道其他味道的咸不咸

上传你做的老干妈炒鸡胗

 

老干妈炒鸡胗相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-03 20:34:13
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