自制咸柠檬

要用到的玻璃瓶用热水消毒后晾干，保证不能有水

柠檬用食盐搓洗一下表面，然后用盐水泡十来分钟，去除表面的蜡和农药

然后用厨房纸擦干表面的水或晾干

砧板和刀🔪洗干净之后用厨房纸擦干表面水分

柠檬切成5㎜左右厚的薄片

把里面的籽挑出来，柠檬籽泡久了会发苦

小技巧
柠檬圆圆滚滚的不好切？
先在侧面切一刀，不用太厚，然后切面向下，🍋就能很好地固定啦

我用的是这种粗盐，没有的话用食用盐也行

玻璃罐里先铺一层粗盐打底，然后一层柠檬一层盐，把罐铺满就行

最后一层粗盐可以稍微铺得多一点，我刚好把一整包用完

放在阴凉处三个月之后就能冲水喝了
也能做咸柠七

做蜂蜜柠檬也是同样步骤，把粗盐换成蜂蜜就行了，封罐后一周就能冲水喝了，最好是用温水，开水会破坏蜂蜜里的营养成分，每天早上空腹喝一杯能排毒养颜嗷(˘͈ᵕ ˘͈❀)

这是放了一周之后的样子，柠檬出了水之后，上面空了一大块出来😑大家做的时候可以使劲压紧，不然就要像我这样后续再补一个柠檬进去

最好还是不要经常打开，让空气进去了