家庭自制烤囊。
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人做过这道菜
然然睿睿妈
用料
| 中筋面粉 | 600克 |
| 牛奶 | 290~300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱油 | 60克 |
| 白糖 | 20克 |
| 十三香 | 1克 |
| 孜然 | 2克 |
| 椒盐 | 3克 |
| 盐 | 8克 |
| 酵母 | 6克 |
| 红洋(炸洋葱油用) | 一头 |
| 羊油(炸洋葱油用) | 150克 |
| 食用油(炸洋葱油用) | 150克 |
| 洋葱碎抹面 | 少许 |
| 盐抹面 | 少许 |
| 牛奶抹面 | 少许 |
家庭自制烤囊。的做法
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熬制洋葱油。
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洋葱和油同时下锅。洋葱炸炸至微黄油~葱分离。备用。
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所有材料放入搅拌机。别忘了加点炸好的洋葱碎。醒发一个小时。揉圆分四等分。再次醒15分钟。
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我用竹签自制的小工具。
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特别好用。
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扎成这样
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表面喷水。抹上芝麻牛奶洋葱碎。
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装入烤盘。
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烤箱预热220度，烤15分钟左右。具体看自家烤箱温度。灵活掌握，请大家随时观察。上色满意后可以盖锡纸。
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出炉啦！可以再抺一点，我们之前炸好洋葱油。这个不需要二发整形好以后一个接接一个烤就可以。
