🥰超简单的 日式肥牛饭（丼）
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人做过这道菜
sinsinjo
下班路上等红灯的时候 翻了一篇写日式料理的推文
本来想回家啃根黄瓜的我 瞬间就饿了
于是...于是...于是...
开开心心的做了肥牛丼 发现胡萝卜卷起来好像三文鱼哦
本来想回家啃根黄瓜的我 瞬间就饿了
于是...于是...于是...
开开心心的做了肥牛丼 发现胡萝卜卷起来好像三文鱼哦
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 胡萝卜（可不要） | 适量 |
| 金针菇（可不要） | 半个 |
| 金针菇 | 30克 |
| 食用油 | 适量 |
| 无菌鸡蛋 | 1个 |
| 日式酱油（或生抽） | 35克 |
| 味淋 | 35克 |
| 糖 | 25克 |
| 耗油 | 适量 |
| 水淀粉 | 小半碗 |
| 芝麻（可不要） | 适量 |
🥰超简单的 日式肥牛饭（丼）的做法
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先把解冻好的肥牛入烧好的水中微微煮一小会儿，去除浮沫。
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将洋葱切细丝，放少量油，下锅爆香，炒至透明变软，再放入金针菇。
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加入酱油、味淋、糖、耗油微微翻炒拌均。
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加入肥牛，翻炒
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加入水淀粉，勾芡。
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大火收汁，盛出后淋在米饭上。
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胡萝卜切薄片 卷起来，放入碗中。
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打一个无菌鸡蛋在上面，再撒些芝麻装饰。完成啦。
