巴沙鱼（面包糠版）
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人做过这道菜
耿大侠
巴沙鱼是真的不管做什么都好吃、今天试一试裹一层面包糠炸来吃一次、😁也顺便记录一下、放的这些调料、因为味道很耐斯～
用料
巴沙鱼（面包糠版）的做法
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温水解冻
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切块、放料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、淀粉
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拌匀静置10分钟、让它充分融入
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准备好所需材料
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先裹上一层玉米淀粉
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裹一层蛋液
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再裹上一层面包糠
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放盆里备用
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准备好一盘了（快弄完的时候锅里就可以准备烧油了）
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炸至两面金黄
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捞出控油～
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这种声音就代表OK了
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放上番茄酱
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一口咬开、哇塞、太好吃了、上头😄
小贴士
先放淀粉是为了肉更嫩、后面粘玉米淀粉是为了裹住
