酸菜土豆汤

4 人做过这道菜
想念奶奶的酸菜汤
无论什么季节还是阴天下雨天
感觉冷的时候,喝上一碗暖暖哒酸菜汤,真是舒服.

我的方法不是纯黑龙江的做法,因为我比较喜欢喝清淡一点酸菜汤,所以,就不放肉了.



😋😋😋😋😋😋😋😋😋喜欢辣的同学们,可以在碗里放辣椒油 超级超级好喝!!! 点一点点的酱油进去 也是完美哒

用料  

酸菜 必须有
土豆 可以没有😂
切丝切片都可以
粉条 若干
海盐 适量克
开水 刚需
十三香 刚需若干

酸菜土豆汤的做法  

  1. ①酸菜如果是整颗的,要片一下,这样切出丝的酸菜才好吃. 就是把酸菜帮的位置,片薄一点. ② 觉得麻烦的,就买现成的酸菜丝.

  2. ⑴ 锅内油热后,炒姜丝,香味出后 ⑵ 加入酸菜,炒两三分钟,加开水,开锅后加盐,土豆块,大火煮,咕嘟咕嘟一会,尝尝味道,适当的加盐. 💗💗第一次不要加太多的盐.  ⑶ 转小火就一直煮吧 ⑷ 喜欢喝汤的,可以多加一点开水. 🌈🌈我一般会煮15分钟左右吧,时间长一点味道会更好.

小贴士

① 酸菜,土豆,粉条,这些没有定量,完全看你们自己能吃多少.


🌈🌈🌈🌈🌈 这个汤就是便清淡一些的. 没有那么油腻.

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

酸菜土豆汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-03 22:00:44
80 收藏


作者平楠的其他菜谱

酸菜土豆汤的答疑

关于酸菜土豆汤的做法还有疑问? 登录提一个问题