抹茶蜜豆纸杯蛋糕

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最近爱上了抹茶,一发不可收拾,配上草莓🍓,完美~

用料  

抹茶粉(饮品) 15克
低筋面粉 90克
细砂糖 30克
牛奶 60ml
黄油 50克
鸡蛋 1只
蜜豆 50克

抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化后打发后加入白砂糖继续打,直到光滑看不到颗粒。

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 分次加入蛋液。

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 低筋面粉,抹茶粉过筛倒入黄油里。

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌刀搅拌均匀直到无颗粒,加入牛奶继续搅拌均匀,最后加入蜜豆搅拌。

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 用裱花袋挤入纸杯,最上面再撒几颗蜜豆装饰一下。烤箱先预热,上下管180°,20分钟。(烤到10分钟的时候记得盖上锡纸,否则抹茶表面上色影响颜值)

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉啦,美味~😛

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 松软可口!

    抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法 步骤7

小贴士

温度和时间仅供参考,根据自己烤箱的脾气可以适当调整。
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 22:05:55
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