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酸辣土豆花

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香甜两姐妹的厨房  香甜两姐妹

用料  

土豆 4个
香菜 适量
折耳根 适量
小葱 适量
食用油 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

酸辣土豆花的做法  

  1. 先把小葱，香菜，折耳根，洗净切碎备用。

    酸辣土豆花的做法 步骤1

  2. 再将土豆用波浪形切刀切好洗净，沥干水分备用。

    酸辣土豆花的做法 步骤2

  3. 将食用油倒入平底锅内（4个土豆，我倒入的油接近200毫升）中火加热油后，再分批量放入土豆条。炸好后和好调料装盘就OK了。你们也试试吧～

    酸辣土豆花的做法 步骤3

小贴士

炸土豆花不可心急，也不可一次性倒入太多土豆条炸制，根据平底锅大小掌控放入的土豆条数量。记住，一定是中小火哦～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-03 22:10:05
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