可可麻薯软欧包

面团部分除黄油倒入厨师机。开2档4分钟均匀，转4档6分钟，检查面团揉至能拉出厚膜加入黄油，揉出手套膜。

放入一碗水，放到烤箱发酵。发酵到两倍大。

麻薯部分除黄油搅拌均匀无颗粒。隔水蒸20分钟，凝固后加入黄油。

戴上手套把黄油和麻薯揉均匀。

准备坚果，大点的果仁稍微切一下。

发酵好的面团切3份，麻薯也切三份。

面团擀开，把麻薯铺在上面，再铺坚果。卷起。

烤箱发酵功能30度，发酵50分钟，2倍大小。

烤箱预热170度，撒粉，割纹路。

烤箱170度中层，30分钟。