香辣牛肉酱
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人做过这道菜
雯雯爱美食尚
这绝对是一道很下饭的牛肉酱
口口牛肉口口香
精选牛肉，道道工序严谨！优质的食用油，让爱吃辣酱的自己在家吃的安全放心，外面买的酱料，通通可以下岗了
口口牛肉口口香
精选牛肉，道道工序严谨！优质的食用油，让爱吃辣酱的自己在家吃的安全放心，外面买的酱料，通通可以下岗了
用料
香辣牛肉酱的做法
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这是要用到的食材
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锅里放水，干辣椒放进去煮十分钟，煮软捞起控水
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控水之后放料理机打碎成辣椒粉或剁成辣椒末
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锅里放少少油，将花椒和八角炒出味，之后再将花椒八角捞出不要
锅里放少少油，将牛肉放入爆炒，炒至水干捞出备用
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锅里放入400克食用油，加热至五成热，将干辣椒放入搅拌，搅拌十分钟左右会出红油，当气泡没那么大的时候放入姜末再搅拌五分钟
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接着再放入大葱，再搅拌五分钟，然后将炒好的牛肉倒进锅里搅拌
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放入牛肉搅拌约八分钟左右，再放入甜面酱继续搅拌五分钟，将颜色浸透
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搅拌均匀上色之后，关火再放少少鸡精，放凉后，撒上炒好的花生米和熟芝麻搅拌
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色香味俱全，看着就流口水的牛肉酱完成了
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待凉后放入玻璃罐，方便保存
