快手零食^_^零失败的椰奶小方

1 人做过这道菜

用料  

椰浆 400ML
牛奶 80ML
淡奶油 200克
糖粉 80克
玉米淀粉 80克
椰蓉 适量

快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法  

  1. 将牛奶,淡奶油,糖粉,250ML椰浆倒入锅中加热,加热过程中要不停搅拌。

    快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法 步骤1
  2. 同时剩余的150ML椰浆,倒入玉米淀粉混合均匀,切记不要有块,要充分混合。

    快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法 步骤2
  3. 待锅中牛奶椰浆煮沸后,倒入步骤2的玉米淀粉混合液,边倒边搅拌,此时就会发生非常魔性的事情,液体随着搅拌会越来越固化。

    快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法 步骤3
  4. 大概1-2分钟后去,会完全没有液体,全部形成膏状,关火准备一个耐热的容器,底部铺满椰蓉,将膏状的椰奶浆倒入容器,晾凉后放入冰箱冷藏一晚。

    快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法 步骤4
  5. 第二天将容器中的椰奶小方脱膜切块,脱膜时先将四边用刀分割会更容易,每块均匀裹上椰蓉,然后尽情享用吧!

    快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-03 22:32:15
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