将所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟左右。——注意⚠️水量可以根据自己家面粉的吸水量进行调节。不要一次全倒进去。
把揉好的面团擀成薄片,(擀的越薄就会越脆),用刀切成三角形△。
烤箱预热10分钟。烤盘铺上烘焙油纸,将切好的薄片均匀放在烤盘上,这个方子做了两盘的量。然后就可以进烤箱了。
160度10分钟左右,玉米片变色就可以了。晾凉之后会变得更脆,可以蘸甜辣酱,番茄酱,玉米浓汤等等。
上传你做的墨西哥玉米片——健康烘焙,少油少盐