五花肉切片。可以腌制一下 我放了盐、白胡椒、蜂蜜(但我发现也吃不出来啥哈哈 估计不腌制也可以)黑木耳泡发,青椒切块,油豆腐干切块(这油豆腐特别好吃 如果没有一样的 可以煎一下别的豆腐代替)
锅里入油。煎五花肉,煎的焦黄一点才好吃喔。
到这个程度出锅。其实再焦一点也没事的
五花肉出锅。锅里入油 下青椒 黑木耳 油豆腐干 炒。加入豆瓣酱两勺(我用的是海天黄豆酱) 加糖 。想要豆腐干入味点就稍微加点水煮一会儿。
最后加入五花肉。一勺淀粉兑三或四勺水 勾芡,收汁就可以了。
出锅咯~好吃~
上传你做的暂时叫不辣的回锅肉吧(五花肉油豆腐干青椒黑木耳炒一炒嘿!)