简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁

Name: 简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁
Ingredients: 2勺生抽; 2勺蚝油; 5克糖; 适量葱花和蒜末; 5克盐; 500克肉沫; 150克冷水; 5克芝麻油; 1勺老抽

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疫情期间，很多人都成了大厨，此馅料适合水饺，包子等各种……

用料

生抽	2勺
蚝油	2勺
糖	5克
葱花和蒜末	适量
盐	5克
肉沫	500克
冷水	150克
芝麻油	5克
老抽	1勺

简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁的做法

五花肉沫，我是自己用绞肉机自己弄的，方便干净卫生
葱姜也切成沫
然后葱姜沫倒入冷水浸泡一下，挤干葱姜沫，留汁备用（这步重点哦）
往肉沫中加入生抽,老抽,蚝油,芝麻油,白糖,盐往一个方向搅拌，然后再分三次加入葱姜汁，这是重中之重，加葱姜汁可以去腥的同时可以让肉馅更嫩，更有汤汁

小贴士

期待你们的作品哦，加油

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该菜谱发布于 2020-03-03 23:06:57

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