烧水煮面(面条不要煮太熟一会还要炒,有点点夹生带白芯的刚刚好)面煮好后放到凉水里泡着
锅里烧热油,面条沥水放下去炒
稍微炒一会把面条炒散然后鸡蛋磕在面条上,用筷子把鸡蛋就着面条搅拌均匀
加盐加鸡精加黑胡椒继续搅搅搅!(多搅一会面条就不会成坨了切记切记)鸡蛋凝固成型后就可以出锅了~
出锅!很香我加了一勺辣椒酱面条是干干爽爽的口感,带点韧劲,完全不会太油腻,每一口面都有鸡蛋包裹感觉超幸福鸭适合深夜饿肚子想吃面又懒得切菜做汤头的懒人(没错就是我)
上传你做的每根面条上都裹着鸡蛋的极简懒人鸡蛋炒面!(真香)