绝对美颜好吃货|桃胶冰糖银耳羹

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《本经逢原》记载:“桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。”
       
桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂,又名桃花泪。有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。俗话说~一碗桃胶相当于60片面膜。可是桃胶其实价格并不贵。是炖甜品很好的食材。

银耳—入肺经胃经,滋阴润肺,养胃生津。为药食两用之品,药性平和。银耳的功效是非常多的,主要源于其银耳多糖的成分,有明显抗氧化作用,增强免疫,帮助提高肝脏解毒能力,帮助增强肠胃蠕动帮助减肥

这样一份可以煮出5~6碗。

用料  

银耳 4朵
黄冰糖 60g
红枣 4颗
枸杞 适量
桃胶 4颗
1500ml

绝对美颜好吃货|桃胶冰糖银耳羹的做法  

  1. 这里用的是云南雪桃桃胶

    绝对美颜好吃货|桃胶冰糖银耳羹的做法 步骤1
  2. 桃胶先泡发,桃胶需要泡发24小时,所以前一天就开始泡发。泡发后有杂志的挑出洗净,备用。

    绝对美颜好吃货|桃胶冰糖银耳羹的做法 步骤2
  3. 银耳泡发。
    (这里用的是野生银耳,泡发速度很快,1分钟就可泡发开,而且很大颗。一般银耳泡发10~20分钟。)

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  4. 泡发好的桃胶和银耳洗净,分成小颗小块,和红枣枸杞冰糖一起入锅。

    绝对美颜好吃货|桃胶冰糖银耳羹的做法 步骤4
  5. 加入三大碗水大约1500ml左右,一起炖煮2小时。
    (这里我们还是使用电饭煲炖煮)

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小贴士

桃胶虽是个好东西,但大家一定要辨清真假。
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 23:14:18
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