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卤猪心舌（适用牛肉）

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好吧山米的厨房  好吧山米
不用现成卤料，味道也于适用牛肉～

用料  

猪心 1个
猪舌 1个
姜片 5片
山奈 5个
八角 5个
桂皮 3块
花椒 一把
干辣椒 一把
冰糖 适量
生抽 一大碗
清水 没过肉的量即可
青梅酒 适量

卤猪心舌（适用牛肉）的做法  

  1. 冷水下锅，焯水，加姜片大葱或者料酒去味儿

    卤猪心舌（适用牛肉）的做法 步骤1

  2. 焯水后，加入所有的用料，铸铁锅，中小火2小时，美味！！

    卤猪心舌（适用牛肉）的做法 步骤2

  3. 做的时候将料酒换成了青梅酒，很不错～（主要是新买的青梅酒并不好喝哈哈哈）

    卤猪心舌（适用牛肉）的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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卤猪心舌（适用牛肉）相关分类

卤 家常菜 凉菜
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该菜谱发布于 2020-03-03 23:27:39
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