海蛎煎

0 人做过这道菜
海蛎营养特别丰富,小孩吃很补钙,现在是上市的季节特别好,婆婆买的天然海蛎壳自己撬的海蛎寄过来,特别新鲜,满满的爱

用料  

牡蛎 500克
红薯粉 200克
鸡蛋 2个
50克
5克
料酒 3勺
地瓜粉 5把
白菜叶子 3片
葱花 10克
50克
耗油 5克
老抽 1勺
生抽 1勺
2克

海蛎煎的做法  

  1. 海蛎洗干净,加入调料和葱花,搅拌均匀打入鸡蛋

    海蛎煎的做法 步骤1
  2. 腌制5分钟

    海蛎煎的做法 步骤2
  3. 加入地瓜粉,太干的话加点水,搅拌成糊糊

    海蛎煎的做法 步骤3
  4. 锅烧热刷少许油,打入一大勺海蛎糊,摊薄,火不要太大不然外面焦了里面海蛎还没熟等定型后再翻一面

    海蛎煎的做法 步骤4
  5. 用铲子轻轻按压海蛎多的部分,让海蛎熟透,海鲜一定要煮熟才能吃哦

    海蛎煎的做法 步骤5
  6. 可以出锅了,满屋飘香

    海蛎煎的做法 步骤6
 

海蛎煎相关分类

该菜谱发布于 2020-03-03 23:47:29
8 收藏


作者捏捏小脸蛋的其他菜谱

海蛎煎的答疑

关于海蛎煎的做法还有疑问? 提一个问题