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丰都嘟卷子

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❤シ迺苽妹ミ的厨房  ❤シ迺苽妹ミ

用料  

红薯粉
水
食盐
醋
生抽
辣椒油
糖
藤椒油
熟花生米或者炒黄豆

丰都嘟卷子的做法  

  1. 红薯粉加水溶解成浆，过滤备用，

    丰都嘟卷子的做法 步骤1

  2. 锅里烧水加热，随意用一盆，放热水里倒一勺子红薯浆，左右晃动成形，平铺满整个盆地，待表面凝固后全部侵入热水变色后捞出过凉水脱模

    丰都嘟卷子的做法 步骤2

  3. 凉水捞出卷成条状，上锅蒸10分钟至熟透，

    丰都嘟卷子的做法 步骤3

  4. 冷却后切块，加入调料即可

    丰都嘟卷子的做法 步骤4

小贴士

摊浆稍微厚点，比较好脱模。摊好后的皮子吃不完，晒干可存储，煮火锅！

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该菜谱发布于 2020-03-04 00:11:42
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丰都嘟卷子的答疑

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