麻辣孜然牛肉
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人做过这道菜
博傲君
突然女朋友想吃了…
用料
麻辣孜然牛肉的做法
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牛腩解冻，温水去血，切丁。
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加入料酒，生抽，香油，蛋清，蛋黄，生姜，胡椒粉，生粉抓匀，腌制15分钟。
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起锅烧油，油温微热下牛腩，用筷子将肉慢慢打散，等颜色发黄，捞出控干。
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备好香葱，大蒜，花椒，干辣椒，下油锅炒香。
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放入牛肉继续煸炒，加入老抽调色，撒上孜然，最后放入葱花。
小贴士
腌制注意事项，口味根据个人习惯放入适量辣椒和花椒。最后为了爱情，学着做好吃的！
味道麻辣可口，下饭下酒之必备。
味道麻辣可口，下饭下酒之必备。
