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可乐鸡翅

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厨璟的厨房  厨璟

用料  

鸡翅 8个
可乐 一瓶
葱 小半根
姜 两片
盐 一勺半（调料勺）
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 一小勺

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净切花刀备用

    可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 锅内烧热水，水开后下入鸡翅焯水……

    可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 捞出温水洗净备用……

    可乐鸡翅的做法 步骤3

  4. 起锅烧热油下入葱姜，鸡翅翻炒，加入生抽继续翻炒……

    可乐鸡翅的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀后加入可乐，依次加入食盐、鸡精……如果颜色浅淡可以加入老抽调色……盖盖中小火炖15分钟左右，开盖收汁时候一定要勤翻炒，因为可乐里糖分比较多，容易糊锅……

    可乐鸡翅的做法 步骤5

  6. 收汁后出锅，我喜欢留一点汤汁拌饭吃😋😋😋

    可乐鸡翅的做法 步骤6

小贴士

基本上零失误的一道菜，就是后面收汁时候千万要多翻炒，否则真会糊锅……

上传你做的可乐鸡翅

 
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该菜谱发布于 2020-03-04 01:00:28
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