鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 170克 |
糖 | 170克 |
盐 | 1咖啡勺(小勺) |
Baking powder(泡打粉) | 2咖啡勺 |
Vanilla powder 香草粉 或者一大勺香草精 | 2咖啡勺 |
面粉(国外只有中) | 300克 |
先混合上面所有⬆️ | |
再混合我哟⬇️: | |
各种巧克力 | 200g |
泡打粉和香草粉
除了巧克力所有东西混合在一起(没有先后顺序,不需要打发黄油),捏合成面团
然后巧克力(我这次放了黑白牛奶三种巧克力~)
切小块 最后加入面团
加入巧克力以后的面团
分成一个个小团,放油纸上烤。一定是小球形状,这个方子黄油很多会自己融化。170度 我一般都烤13分钟,基本上表面比较成型,里面软软的。 减了糖或者油,又或者做的球非常大的话,可以考虑适当延长烤的时间,或者按扁一点再烤
热的时候是软曲奇,冷了也很好吃。我朋友都配香草冰淇淋一起吃。 Enjoy 🥰