花样馒头

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用料  

面粉 300克
酵母 4克
150毫升
蝶豆兰 25朵

花样馒头的做法  

  1. 用蝶豆兰做的过程忘记拍了。补充说明一下:先用150毫升热水泡25朵蝶豆兰。水温后把蝶豆兰捞出就可以和面了。和面至光滑,醒发至两倍大,揉面排气,分成小剂子。

    花样馒头的做法 步骤1
  2. 将小剂子擀圆

    花样馒头的做法 步骤2
  3. 切下一边

    花样馒头的做法 步骤3
  4. 平均分成六份

    花样馒头的做法 步骤4
  5. 每份中间切两道。

    花样馒头的做法 步骤5
  6. 翻面卷起。

    花样馒头的做法 步骤6
  7. 两头捏在一起

    花样馒头的做法 步骤7
  8. 翻过来

    花样馒头的做法 步骤8
  9. 三道边捏在一起。

    花样馒头的做法 步骤9
  10. 放入一颗大枣,完工。

    花样馒头的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-03-04 08:25:24
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花样馒头的答疑

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