青葱切碎。鱼柳用厨房纸擦干水分。
葱姜味增和鱼柳放到料理机里打成泥。
锅中热油。用大勺子沾水,舀一勺肉泥放入锅中,用铲子压成厚约1cm圆饼。每次舀肉泥之前都要沾水。煎约1分钟后转小火,再煎约2分钟,上色后翻面再煎约3分钟。
上传你做的波尼学日料-煎鱼饼