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BREAD DIARY

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大七没烦恼的厨房  大七没烦恼
仅供个人面包记录所建
2020做好每一个面包，写好每一个记录😌

用料  

高筋粉 随意
牛奶 随意克
耐高糖酵母 随意克
黄油 随意克
白砂糖 随意克
坚果辅料 随意克

BREAD DIARY的做法  

  1. 全麦低糖乡村面包

    BREAD DIARY的做法 步骤1

  2. 巧克力吐司

    BREAD DIARY的做法 步骤2

  3. 奇亚籽贝果

    BREAD DIARY的做法 步骤3

  4. 酸奶吐司
    上火180，下火175，20分钟加盖锡纸转上火175，下火170

    BREAD DIARY的做法 步骤4

  5. 📙:60%中种黑麦坚果吐司
    （坚果50克 黑麦100克➕牛奶110克➕酵母1克冷藏一晚，主面团牛奶50克➕鸡蛋一个➕高筋粉130克➕黑麦粉90克 糖20克 椰子油20克 耐高糖酵母4克）170度40分钟

    BREAD DIARY的做法 步骤5

  6. 黑麦坚果软欧

    BREAD DIARY的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-04 10:12:26
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