欲罢不能的红烧鸡腿！
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人做过这道菜
夏天里的陈可乐
小时候住在姑姑家，姑姑做的红烧鸡腿🍗是她的拿手菜之一，也是我能吃两碗饭的动力。
长大了，回想起这道菜，研究了别人几个人的配方总结自己的经验，写出了下面的菜谱，供大家参考。
长大了，回想起这道菜，研究了别人几个人的配方总结自己的经验，写出了下面的菜谱，供大家参考。
用料
欲罢不能的红烧鸡腿！的做法
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葱白留段，切葱花，姜片。
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鸡腿冷水下锅，放一片生姜，葱白，料酒一勺，大火烧开，焯熟后捞出。
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锅内倒油，（油也可以再少一点，鸡腿也有油出来），放入生姜翻炒。
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倒入剩下的料酒，生抽，老抽，翻炒
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加热水，没过鸡腿，放入香叶，八角，大火煮开后再用小火煨30分钟。
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放入冰糖，盐，大火收汁。
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汤汁还剩四分之一时，把葱花放入出锅。享用美味吧。
小贴士
记得加热水，配料不可缺少，出锅也可以加一点点蜂蜜，增加色泽。
