（超级简单）自制好吃的面包糠

选取面包，面包的选取其实是比较随意的了，但是不要有馅儿的或者外皮有添加的，比如葡萄干，肉松或者刷了蜂蜜什么的，这些都不要。最简单的就是切片面包了。我一般不喜欢吃面包片的皮，比如三明治就要把整个面包片的边切掉，于是就把一整袋的面包片就留下了

把留存面包晾干……这一步如果着急用就得想办法比如多士炉，或者平底锅，或者微波炉什么的，但是不容易干透，一般还是建议提前准备一下。我一般是放在敞口容器里晾干，冬天放暖气上，其他季节就放阳台上，一两天就干得透透的

上次的忘记哪买回来不好吃的全麦面包，晾干了还能放好久，味道没有变化

像上一步那种大片的面包干，放在厚实的保鲜袋里面用擀面杖敲碎，先大块然后小块。如果有料理机，可以把小块就直接放料理机打碎即可

疫情期间，宅家闲的无聊，用纯手动方法做了，排小学生上场干活。这一步是用擀面杖把小块面包干擀碎

再把不够细腻的面包糠继续擀细腻

成品！中午去做好吃的炸鸡柳了