特别简单的奶油蛋糕
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人做过这道菜
旺仔妈妈的厨房
用料
特别简单的奶油蛋糕的做法
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1.三个鸡蛋蛋黄蛋清分离
2，蛋黄，牛奶，三滴醋或柠檬汁，少许盐，玉米油放入低粉里，搅拌，不要滑圈搅拌，以免上劲影响口感。
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打蛋机打蛋白，加糖，多打一会。打到筷子能立起来。
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打好的蛋白分三次搅拌到面糊里。
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融合到这样就好了。
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烤箱预热五分钟，上下火150度。放入装好的蛋糕，下面烤盘里装点水，把蛋糕放在烤盘上的烤架上。（不是烤盘里哈！）大概30/40分钟的样子。
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出炉。颜色金黄，满屋飘香。
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横刀分成两半，晾晾。
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这个时候打奶油。淡奶油用打蛋机打发，加少许糖，个人不喜欢太甜，只加了一勺糖，很少。
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蛋糕胚完全凉了才可以抹奶油。
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裱花就个人发挥了，我的技艺太差，献丑了。不过蛋糕很好吃，第二天也不会影响软软的口感。
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抹茶味的蛋糕
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我爱你
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愉快
