将白糖,淀粉,糯米粉混合,加入牛奶,搅拌成图片状面糊
盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,盖上盖子蒸30分钟
趁蒸的时候倒入不粘锅里糯米粉,将其炒熟至微微黄,有糯米香味即可。这个干粉可以用来防止擀皮的时候黏手
将蒸好的糯米糕拿出来加入液体黄油(固体黄油可放入微波炉加热至融化),戴上一次性手套趁热柔至黄油完全吸收成光滑
用保鲜膜包好放凉(不热即可)
切好开始擀皮儿,找一个口径小点的碗儿,淡奶油加入糖打发好,把皮放上面加入奶油芒果,捏口完成
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