芋泥蛋卷

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喜欢吃芋泥,网上买了9斤荔浦芋头。
老头子不要,没有推销出去,全留着自己做。
没有条件做面包,用蛋卷凹个造型当早餐,简单快手,还低卡。

用料  

芋泥
荔浦芋头 2个中等大小
牛奶 250克
随意
蛋卷
鸡蛋 2个
牛奶 100克
面粉 两三勺
白糖 随意

芋泥蛋卷的做法  

  1. 芋泥:芋头切块蒸熟。

  2. 牛奶加糖,小火慢慢熬。芋头熟了捻碎倒入牛奶里,全程小火,不停地搅拌,搅拌泥状关火,备用。

  3. 蛋卷所有材料搅拌一起,一点点油,一勺铺开。熟了之后芋泥平铺上去后卷起来就好啦。

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 11:42:08
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