奶香南瓜小馒头

0 人做过这道菜

用料  

南瓜 125克
奶粉 30克
酵母 3克
中筋面粉 250克
鸡蛋 1个
白糖 30克
玉米油 20克

奶香南瓜小馒头的做法  

  1. 和面:南瓜蒸熟压成泥+面粉+鸡蛋+奶粉+白糖+酵母,揉成团,如果干的话,可以手沾水来揉,(不要加水)最后+玉米油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,等发酵到2倍大。(大概一个半小时至两个小时)

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤1
  2. 面团发酵成功

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤2
  3. 擀面杖压成长方形,卷起来,刀切(大小随自己喜欢),继续第二次发酵30分钟。

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤3
  4. 冷水上锅蒸20分钟后,不要急着开锅,关火焖5分钟即可。

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤4
  5. 这个量的小馒头可以蒸两锅了。

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤5
  6. 奶香南瓜小馒头,比外面卖的好吃哦!

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤6
  7. 后来又用这个方法做了红萝卜馒头。

    奶香南瓜小馒头的做法 步骤7
 

奶香南瓜小馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 11:48:13
46 收藏


奶香南瓜小馒头的答疑

关于奶香南瓜小馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题