苹果酸奶小松饼

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此菜谱是蜜罐的个人备忘树洞~

用料  

苹果 1个
鸡蛋 2个
酸奶 100克
低筋面粉 100克(左右)
柠檬汁或白醋 2-3滴
白砂糖(可不加) 20克

苹果酸奶小松饼的做法  

  1. 将苹果洗净切块放入搅拌机中,再打入鸡蛋,倒入酸奶和白糖,滴入柠檬汁或白醋。一档搅打10秒钟左右。

  2. 将搅拌机里的稀糊倒出,分3次加入低筋面粉拌匀。p.s.面粉用量比较灵活,多减少增,最后的糊成流动性稍强的稠糊即可。

  3. 使用不沾锅,用最小火力煎饼。用铁勺将糊打入锅中,待侧面出现分界线时翻面,底面略金黄即可出锅啦!

 

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该菜谱发布于 2020-03-04 12:01:26
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苹果酸奶小松饼的答疑

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