酸汤的制作 酸汤面、酸汤水饺

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饺子的同时,酸汤底一分钟备好,适合想有醋,但不想直接点醋太干,想吃点汤水饺子的人群。鱼和熊掌,可以兼得

用料  

1~2勺
麻油 1勺
生抽 1勺
白芝麻 1勺
黑白胡椒粉 各1勺
饺子 适量
指天椒 小半个到1个
葱花 少量
2瓣
速冻水饺 适量

酸汤的制作 酸汤面、酸汤水饺的做法  

  1. 烧开水,速冻饺子下锅大火煮20~25分钟分钟,浮起后可换中小火,同时烫好青菜

    酸汤的制作 酸汤面、酸汤水饺的做法 步骤1
  2. 切蒜、指天椒和葱,葱花放在一旁备用。将醋,生抽,黑白胡椒粉,白芝麻,蒜蓉,指天椒倒入碗中,热锅烧麻油,倒入碗中,而后加入小半碗开水调均匀

    酸汤的制作 酸汤面、酸汤水饺的做法 步骤2
  3. 饺子捞起,放入调好的汤中,最后撒上葱花,酸酸爽爽的酸汤水饺可以开动了,汤也可以一口喝完,好喝助消化

    酸汤的制作 酸汤面、酸汤水饺的做法 步骤3

小贴士

不吃辣可以多放胡椒粉,不放指天椒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酸汤的制作 酸汤面、酸汤水饺相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 12:48:25
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