鸭腿腐竹
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人做过这道菜
永恒灬雪色
一个小电锅试着打发下时间 就剩这点东西了
用料
鸭腿腐竹的做法
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腐竹泡水 鸭腿用水寖泡半小时左右 泡出血水 冲洗干净
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冷水下姜 切成什么样都行 开水后下鸭腿 烫 煮开锅就可以了
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姜丝 蒜片 洋葱 蒜苗白 爆香 下鸭腿 炒一分钟 放入 盐 五香粉 耗油 翻炒均匀 加水 水量到肉的最上一层不要淹没就可以啦 要是有啤酒应该会更好点
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煮的时候可以加点自己喜欢的 我加了胡萝卜 焖煮十分钟
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加 腐竹 生抽酱油 青椒 蒜苗叶再小火焖煮十分钟 就差不多了
小贴士
时间是 根据材料的多少来自己掌握 葱姜蒜也是根据有多少肉来掌握的 特殊时期 我只有一个小电锅 只能做到这样了
