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翻车的烤发糕

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花生糖芝麻糊的厨房  花生糖芝麻糊
一条开往免揉欧包的路，翻车变成外脆脆里松软的烤发糕😕✅

用料  

葡萄干。自个喜欢 克
酵母看心情 克
水看心情 克
全麦面粉 看心情
红枣 看心情
蒜蓉碎 看心情勺
油 看心情克

翻车的烤发糕的做法  

  1. 面粉加酵母粉加一点盐混合冰箱发酵12小时，我水加多了，12小时打开看又加面粉放了一个晚上

  2. 发酵好了，从下往上翻面团，看到发酵面团变成2倍大，且有蜂窝组织样，加剪好的葡萄干碎，红枣碎，混合，排气，放烤箱➕一碗开水，静至20分钟发酵，然后拿出来，蒜蓉加食用油混合刷上去面团，烤箱预热10分钟，上下180度，烤20分钟，就可以得到一个翻车的烤发糕了

  3. 吃掉外壳是这样的

    翻车的烤发糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-04 13:09:54
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