简单快手美味的咖喱鸡肉饭

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喜欢吃咖喱饭的朋友们可以试一下,很简单,今天就把我做的步骤跟大家分享一下☺

用料  

土豆 2个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
料酒 1勺
鸡腿 两只
豆腐 半块

简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 土豆,胡萝卜,豆腐,洋葱依次切块备用。。

    鸡肉切小块,焯水备用。。
    (我不喜欢吃鸡皮,所以买的鸡腿上的鸡皮还有鸡油都会切掉)。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,油稍微多一点,放肉块先煸炒几下。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 加入洋葱再翻炒几下,然后再加入土豆胡萝卜。。继续翻炒。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 锅里加水没过食材,盖盖大火烧开,放入豆腐。小火继续炖差不多二十分钟。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 备好咖喱。。等肉熟放入。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 大火收汁。。汤汁浓郁,跟米饭就是完美搭配。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 开饭了。。。

    简单快手美味的咖喱鸡肉饭的做法 步骤7

小贴士

我比较喜欢吃咖喱豆腐,所以做的时候会加点豆腐。不喜欢的朋友可以不放。。
土豆块切的比胡萝卜稍微大点,因为胡萝卜没有土豆熟的快。。
鸡肉也切的小一点,这样基本上肉熟了,其他的菜也都炖好了。。


这道菜很简单,总结一下就是把鸡肉块,土豆块,胡萝卜块,加洋葱在锅里炒一下,加水炖熟,加咖喱煮到浓稠出锅。。绝佳搭配就是米饭。。

咖喱多少大家可以自己调节,我家有小孩一般不会加的太多,基本上都是百梦多的四分之一。。
 

简单快手美味的咖喱鸡肉饭相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 13:35:43
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