营养方便的宝宝疙瘩汤

为了更营养美味，我提前熬好鸡汤，分两顿使用。一半用来煮疙瘩汤。当然，我有时候没肉了，直接用水做汤底也是可以的

番茄放开水里泡着，方便去皮

1.去皮后将番茄切丁丁丢汤里熬
2.香菜切丁丁，鸡蛋打散备用

这个是我俩人吃的量，差不多一个拳头。因为我不想吃太稠，所以面粉少放点。

接下来重要的一步来啦，怎么做面疙瘩～
吧你的水龙头开到滴水的状态，让水一边滴，你一边搅动盆里的面粉，盆尽量用大点的，方便搅开

不用担心会很花时间，搅拌成这样我也就用了不到一分钟。而且我喜欢吃细一点的面疙瘩，所以底部保留了一部分碎面。差不多都成型了就不要再滴水啦，不然越搅越大颗。
疙瘩出来就倒汤里快速搅一下避免粘一起，如果你有个别疙瘩太大个，不用担心，用筷子夹开就可以了，汤放盐，煮个2分钟。

疙瘩差不多熟了就可以倒入打散的蛋液，稍微有点成型后就轻轻搅拌成蛋花

放上我爱的香菜沸腾一下是这道菜的灵魂，这个期间可以试试汤的咸度做调整。有时候太稠了我就加点汤进去

当当！开吃，我可以一个人吃一锅。吃撑了也不会胃不舒服，很快就消化的～
我偶尔还会丢点土豆粒一起熬，更营养。
家里有小孩老人的不妨常煮来吃哦

美味呀～一餐就这么搞掂了，这个菜谱1-2人量的哦～家里人多的可以材料加多